红斑狼疮患者的饮食调配

来源：红斑狼疮健康时间：2015-01-28

系统性红斑狼疮是一种损害多系统多脏器的自身免疫病，在发病过程中往往伴随发热现象，属于慢性消耗性疾病，因此在治疗该病时，不但要正确使用药物，更应该调配好患者饮食，因为自古就有药食同源之说，调配好患者饮食，不但能增强患者体质，更能协助药物使其发挥最佳疗效。

　　红斑狼疮患者的饮食调配原则应是高蛋白、低脂肪、低盐、低糖、富含多种维生素和钙的食物。 红斑狼疮患者50%以上有明显的肾脏损害，蛋白质常常从尿中大量丢失造成低蛋白质血症，水肿，引起身体的很多病理变化，因此必须及时补充足够的蛋白质，补充的蛋白质要以动物性优质蛋白质为主，如牛奶，鸡蛋，瘦肉等。食入量要适当，瘦肉每天每人不超过2两，鸡蛋不超过两个，如果食入量过多，病人不但不能完全吸收，还增加肾脏负担，肾病尿蛋白阳性患者，最好少食或不食用豆类及豆制品。

　　 从临床看，红斑狼疮病人能量代谢发生障碍，在形成低蛋白血症的同时，有的还形成高脂血症，特别是当病人伴有发热时，消化功能降低，故宜多吃清淡容易消化的食物，不宜多食富含脂肪的大鱼大肉。

　　侵害肾脏的病人，大多伴随水肿，在单采用激素治疗时，又会导致水钠潴留，因此要限制病人的食盐摄入量，给予低盐饮食，以免水肿症状加重。 激素是治疗红斑狼疮的首选药物，在红斑狼疮患者长期使用激素后，常可影响胰腺分泌胰岛素的功能，而使胰岛素分泌减少，使糖代谢功能发生紊乱，严重者可形成糖尿病。所以在长期大量使用激素的患者中，提倡少食高糖食物，限制糖的摄入量，是十分必要的。

　　 红斑狼疮的病理基础是全身性血管炎，此时血管的通透性增加，出现内脏器官的炎症表现或出现雷诺氏现象，因此要多吃含有维生素C的食物。长期服用激素治疗的患者，可引起钙磷代谢紊乱，骨钙丢失，造成骨质疏松，严重者可造成骨坏死，因此平时除常规服用补钙剂以外，还应多吃一些含钙食物等。

　　红斑狼疮的忌口问题在民间流行的比较混乱，就是在不同的医生那里，说法也大相径庭。甚至有个别人故弄玄虚，把除了白面及少数青菜以外的东西，都开列到忌口的食物中去，弄得人们无所适从。这样做是没有依据的，而且时间一长还会影响患者的营养情况，在临床观察中，确实某些食物会诱发或加重狼疮病情，排列如下，以便患者参考：

　　 1、 海鲜，老百姓俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象（本病患者大多为高过敏体质）诱发或加重病情。

　　2、 羊肉、狗肉、鹿肉、桂园，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。

　　 3、 香菜、芹菜久食引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。

　　4、 辛辣食物，如辣椒，生葱，生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。

　　 5、 绝对禁止吸烟，饮酒。 实际上红斑狼疮的忌口是十分复杂的，也是因人而异的，上述所列这些禁忌也只是相对一般而言的，由于个体差异较大，个别问题还应个别对待。掌握的原则是既不能"因噎废食"也不是"肆无忌惮"，患者可根据自己的切身体会适当掌握。

• 上一篇：亚急性红斑狼疮与系统性红斑狼疮的区别
• 下一篇：哪里能治红斑狼疮