慢性肾衰竭患者饮食误区

来源：肾病专科健康时间：2014-12-25

     慢性肾衰竭患者饮食误区？合理饮食对慢性肾衰竭病人尤为重要。人体代谢产生的废物主要经肾脏排泄，由于慢性肾衰竭患者的肾功能损害是渐进发展而不可逆转，必然导致代谢废物的潴留，慢性肾衰竭是怎么引起的，同时潴留的废物又反过来作用于人体各系统各脏器，互为因果，形成恶性循环，加重病情。由于慢性肾衰竭病人及家属对饮食疗法的片面理解，他们在"吃"的方面存在着许多误区。那么，慢性肾衰竭患者饮食误区？

    慢性肾衰竭患者饮食误区？

    1、素食可减轻肾脏负担

    慢性肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降，体内主要毒素加尿素、肌酐等在体内积聚，造成对身体的损害。而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰竭病人应强调优质蛋白饮食。可有的病人因此长期素食，害怕吃动物蛋白，认为素食不含蛋白质。实际上这是对食物蛋白质的误解。食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面。虽然大多数植物蛋白质含量较动物蛋白质含量低，但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%-9%，豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上，同时植物性蛋白含非必需氨基酸大于50%，含必需氨基酸少，且含钾高，因此不适合慢性肾衰竭病人。

    2、不吃盐少饮水

    由于大家都知道水、盐与水肿直接相关，所以许多病人对吃直饮水特别注意，造成"恐盐"、"恐水"的心理，甚至不吃盐，结果适得其反。限盐限水对有高血压、水肿、少尿的慢性肾衰竭病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压等。但并非所有的病人都应限制水和盐。

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