肾功能不全能吃比目鱼吗
来源:肾病专科健康时间:2015-01-13
肾功能不全能吃比目鱼吗?肾功能不全怎么办?肾功能不全是一种免疫性疾病,是肾免疫介导的炎性反应,是人体免疫系统受损不同的抗原微生物感染人体后,产生不同的抗体,结合成不同的免疫复合物,沉积在肾脏的不同部位引起的肾脏过激免疫炎症反应,肾脏组织结构受损的病理损伤。
肾功能不全能吃比目鱼吗?比目鱼又叫鲽鱼,栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾,肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。为了减少对肾脏的负担,为了不合理的饮食导致肾脏损伤加重,所以平时需要禁忌:
1。忌高脂食物:慢性肾功能不全患者有高血压和贫血的症状,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故肾功能不全患者不宜过多食用,在日常生活中可用植物油代替。
2、限制食盐:水肿和血容量、钠盐的关系极大。慢性肾功能不全患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加。
3、限制含嘌呤高及含氮高的食物:为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面的影响。
4、忌用强烈调味品:强烈调味品,如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
5、限制植物蛋白质:肾功能不全的治疗方法,蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。若患者出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养的补充。豆类及豆制品,包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
6、限制液体量:要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格的控制。在排尿的情况下,则可适当的放宽。
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